Innhold
- introduksjon
- Sett et budsjett
- Pass på at gjestene bekrefter fremmøte så raskt som mulig
- Date?
- Uteservering
- Feire med en spesiell drink
- Planlegg menyen med forsiktighet
- betaling
- Endelig berører
introduksjon
Som den perfekte vert for en fest, er hovedoppgaven å få resepsjonen til å se morsom og lett å organisere, gjemme alt det harde arbeidet bak kulissene. Jaime Geffen, medstifter av arrangementet YourBASH!, Har organisert alt fra bryllup, bursdagsfest og baby showers til film premieres og produktlanseringer. Her tilbyr hun noen festplanleggingstips for nybegynnere og erfarne arrangører.
Sett et budsjett
Geffen sier det første du tenker på når du planlegger en begivenhet, er kostnaden. Det samlede budsjettet vil veilede deg i alle beslutninger. Basert på budsjettet ditt, vil du kunne bestemme omfanget av festen og hvor mange gjester du kan eller burde invitere. Hun sier dette gjelder spesielt for festlokalet. Alle leien som kreves for noen hjemmefester, kan ende opp med å koste mer enn å holde arrangementet i en restaurant eller festlokal.
Pass på at gjestene bekrefter fremmøte så raskt som mulig
Spesielt for store arrangementer eller fester, sier Geffen at invitasjoner skal sendes minst en måned i forveien."Dette gir dine gjester muligheten til å planlegge, slik at eventuelle endringer i planene de allerede har," sier hun og legger til: "Sørg for å inkludere en e-postadresse eller et telefonnummer og en frist for bekreftelser, så vær sikker på at du får et svar på tide, som vil fortelle deg hvor mange som skal delta og lar deg skalere hendelsen. "
Date?
Det kan være vanskelig å svare på gjestenes forespørsler om å ta sine kompiser til mer formelle sammenkomster, hvor eskorte kan medføre tilleggskostnader og bekymringer om antall personer. Geffen sier at en måte å unngå dette på er å sikre at invitasjonene dine er spesifikke, så "hvis du vil at Bruno Ferreira skal komme uten gjest, bør du ta imot invitasjonen til Bruno Ferreira." Og hvis du tillater ham å ta med en gjest, få navnet hans på forhånd og send invitasjonen til Bruno Ferreira og Rafaela Aguiar. "
Uteservering
Backyards, parker og strender er flotte steder å feste, men du bør være klar over at Mother Nature har en sans for humor. Geffen sier, "Når du bruker et uteplass, bør du alltid ha en flat B i tilfelle regn (eller ekstrem varme). Du kan sette et telt, men vær oppmerksom på at det er en stor kostnad."
Feire med en spesiell drink
Hvis du skal servere drinker, bør du kjøpe nok drinker til gjennomsnittlig tre til fire drinker per gjest for en fire-timers fest, sier Geffen. Hun sier også at hun har "flere alkoholfrie drikkevarer for hånden" på sine fester fordi "de som ikke drikker, også liker en alkoholfri drikke."
Planlegg menyen med forsiktighet
Gitt muligheten til å ha folk som ikke spiser alt og er allergiske, er det ikke en lett oppgave å planlegge en meny som gleder alle. Som beskyttelsesmekanisme spør Geffen hver gjest på forhånd om matrestriksjonene og unngår retter med nøtter eller krepsdyr. Hun legger også detaljert tallerkener på hver bufféstasjon, eller hvis de serverer appetittvekkere, informerer servitørene om detaljene.
betaling
Planlegger du en middag ute? Betaling må avgjøres på forhånd, sier Geffen. "For eksempel, fortell dem at alt vil bli inkludert for $ 80 per person og ta med penger, for å gjøre det lettere om natten," sier hun. "Ikke overraske dem på kvelden av arrangementet med en samling penger. Gjester vil ikke like mangel på planlegging!"
Endelig berører
For et minneverdig parti, planlegg med et tema i tankene og skape farger og teksturer rundt deg. Geffen sier små detaljer, som tema-cocktailer, er morsomme måter å gjøre en forskjell på. "Hvis du gir en julefest, planlegg noe festlig, morsomt og fargerikt. Du kan lage et eple martini som representerer fargegrønn, kaller det Candy Cane og bruk en candy cane som garnityr."