Innhold
Til tross for at de fleste egg som selges i supermarkeder er hvite, finnes de vanligvis i et stort utvalg av farger, størrelser og former. Fargen på et kyllings egg er avhengig av rasen og kostholdet. I tillegg til den populære hvite er andre farger som brune, rosa og blå egg også vanlige.
Hvite egg
Blant rasen av kyllinger er hvitt den mest sett farge. Størrelsen varierer, og noen raser som legger disse typer egg, som den egyptiske Fayoumi og Silkie, avler noen med litt nyanser av brun eller rosa. Den vanligste rasen som legger hvite egg er den hvite leghornet.
Brune egg
Brune egg er en av de mest kjente. Mange raser, som setter sunne og sunne egg, er anerkjent av den brune fargen, alt fra lys til sjokolade. Orpingtons kyllinger som Buff Orpington, Red Rhode Island og Wyandottes er noen av rasen som avler egg av denne farge, vedlikeholdt av kommersielle bønder og andre.
Blå Egg
Bare to raser satte blå egg: The Chicken Ameraucana og Araucana. Begge er omtalt som "påskeegg høner" på grunn av denne fargerike evnen. Mellom individer og disse to artene varierer eggfargene fra en pastellblå, en grønnere til en mer levende. I sjeldne tilfeller er det også purpurblå egg.
Rosa egg
En kylling som kaster rosa egg er ikke rart, men fenomenet er mer av en anomali enn noe som er spesifikt for en rase. Plymouth Rock kyllinger er en vanlig rase, og avhengig av kostholdet, kan de legge brune egg med rosa nyanser. Vanligvis er dette resultatet av å krysse to raser, en som kaster hvite egg og en annen som kaster bruntene.