Hvordan lage en Cinderella Crystal Sneaker med Fondant

Video: How to make Gumpaste / Fondant Ballet Slippers Cake Topper

Innhold

retninger
tips
Hva du trenger

Utseendet til en eventyrkrystallklipper kan bare forbedres med en spiselig versjon som gir en prinsessekake. Sneakeren ville være den største prestasjonen til båten, men en rekreasjon med fondant er like god, i tillegg til å være mer motstandsdyktig og formbar. Ettersom fondant ikke er transparent, kan du gi det utseendet som til krystall med spiselig maling og forskjellige pyntegjenstander.

retninger

Smykk sneakeren med grått spiselig granulat (Paul Tearle / Stockbyte / Getty Images)

Påfør en liten maisstivelse på en ren benk eller et bord og en trerulle. På overflaten legger du 340 g hvit fondant.
Bruk rullen til å danne en fondant plate 3 mm høy. Det er nok til å danne en voksen størrelse sneaker.
Klipp skoens såle med spissen av en kniv. Du kan bruke en mal eller gjøre det frihånd.
Klipp en sirkel av fondant til toppen av skoen. Du kan gjøre det frihånd, fordi det ikke trenger å være perfekt. Målet på diameteren på formen skal være 2,5 til 5 cm større enn for den bredere delen av skoen, godt før fingrene.
Kutt ut en buet eller regnbueform på bunnen av sirkelen. Den buede linjen bør strekke seg opp til halvparten av den og den kuttede delen skal se ut som en fotball.
Ta gjenværende fondant og sirkelformet stykke og danner en ball. Plasser den ved siden av den trimmet sirkelen, side ved side, i en lufttett beholder og oppbevar dette i kjøleskapet.
Dekk overflaten på et bakeplate med pergamentpapir. Legg fondantsålen på den. Legg en 2,5 til 7,5 cm høy kopp under hælen for å lage bue. På denne måten vil den bakre delen heves, fronten hviler på papiret og gjennomsnittet vil være tilbøyelig. La det tørke over natten uten å dekke.
Lag en papirkule om 4 cm i diameter og sett til side.
Slå bort tørrsålene. Påfør et tynt lag av fondant lim på den flate siden av bunnen med en pensel å dekorere.
Legg sålen i riktig posisjon på baksiden. Legg hælen på skoen på koppen; Limet bør ikke limes umiddelbart med mindre du bruker trykk. Plasser plastkulen over fingrene.
Plasser fondant-sirkelen trimmet over plastkulen. Plasser den trimte delen over den bredere siden av sålen slik at den dekker fremsiden av skoen og strekker seg over kantene.
Vip skoen din igjen for å løfte fingertuppene. Klipp overflødig fondant under sålen.
Sett en finger på skoen ved siden av plastkulen. Press ned på kanten av sålen for å forsegle lagene av fondant, over innsiden av skoen, slik at alt er godt klistret.
Fjern et stykke fondant fra den avkjølte ballen for å danne hoppet.Roter den mellom hendene for å danne et pølseformet stykke, kutt sidene for å definere hælens form og klem begge sider forsiktig på bakeplaten for å flate dem.
Påfør lim på fondant på flat og bred side med en pensel. Løft hælen på sålen, fjern støtteobjektet, plasser hælen vertikalt (med oversiden opp), og plasser sålen over den, trykk med en finger for å forsegle brikkene.
Klem begge sider av hælen med et glass og la det tørke over natten.
Legg 1/4 teskje lyst spiselig pulver i en liten bolle. Tilsett 3 dråper med et klart ekstrakt, for eksempel sitron. Bland med en pensel for å dekorere kaker og innlemme ekstraktet til du får en jevn sølvfargermaling.
Påfør maling på skoen. Bruk flere lag til du når ønsket fargedybde. Sett skinnende pulver for ytterligere å forbedre utseendet. Dekorér sneakeren med sukkermykker eller sølvdrager, lim dem med limant lim. La det tørke i minst 1 time før du legger på sneakeren til en kake.

tips

Dekk bunnen av en ren, fancy (eller ekte) sneaker med filmlager som en mal. Alternativt kan du bruke en fotformet kakeskytter eller papir med trykt fotavtrykk.