Innhold
Orange ekstrakt er laget av ren oransjeolje og er en svært allsidig ingrediens på kjøkkenet. Brukes i forskjellige mengder, kan det gi en enkel bakgrunn med oransje notater eller en sterk sitrus smak til alt fra søtsaker, is og kaker til marinader, grønnsaker og drinker. Peels og appelsinskall er ingredienser som brukes i ulike oppskrifter. Heldigvis er det ikke nødvendig for deg å gå ut og kjøpe hele appelsiner bare for å skrelle. Ha en flaske oransjeekstrakt i dispenseren, og du vil alltid ha den perfekte erstatning.
retninger
-
Velg et 100% rent og naturlig oransje ekstrakt. Rent oransje ekstrakt inneholder ikke gluten eller sukker.
-
Velg et oransje ekstrakt som ikke har terpener. Terpener - hydrokarboner som er til stede i sitrusfrukter - har en tendens til å oksidere og polymerisere over tid og modifisere smaken av ekstraktene.
-
Bytt hver spiseskje fersk appelsinskall for 1/2 teskje oransje ekstrakt.
-
Bytt hver spiseskje tørket appelsinskall for 1 og 1/2 teskje oransje ekstrakt.
advarsel
- Ikke forveksle oransjeekstrakt med sur oransje ekstrakt (vanligvis solgt i kapsler), som er kjent for dets medisinske egenskaper.
Hva du trenger
- 100% ren oransjeekstrakt.