Innhold
Kyr, som ligner på andre pattedyr, kan produsere melk bare etter fødselen. Kuens kropp produserer automatisk melk for å støtte kalven og unnlater å produsere når kalven er avventet. De fleste melkebønder fjerner kalver kort etter fødselen for å høste melken for å selge. I noen land får kyr syntetiske hormoner under amming for å øke melkeproduksjonen.
Melkproduksjon
Melk produseres av kjevekjertlene. Denne samme prosessen gjelder for alle pattedyr. Et hormon frigjøres under arbeid for å stimulere melkeproduksjon. Melk frigjøres gjennom kuens juver når bryster stimuleres av en kylling eller ved manuell manipulasjon. Melkproduksjon kan bare gjøres når en ku fødte en kalv. Produksjonsnivåene kulminerer typisk omtrent 50 dager etter fødselen av kalven. Nivåene avtar deretter gradvis til omtrent 305 dager etter fødselen. På dette tidspunktet vil kua ofte tørke ut og være i stand til å hvile fra melkeproduksjonen i to måneder, til den blir født igjen.
opprettelse
Kyr er vanligvis oppdrettet mellom 9 og 18 måneder. Behandlingsperioden er ca 9 måneder. Kua begynner å produsere melk når kalven er født og melkes daglig etter levering. I høyavkastede melkebedrifter blir kyr vanligvis avlet igjen 40 til 50 dager postpartum. Denne avlssyklusen opprettholder melkeproduksjon i det meste av året og produserer en kalv hver 12. 5 måned. Denne syklusen kan være vanskelig å opprettholde med kyr som produserer en stor mengde melk, så noen meieriprodukter har flyttet til en avlssyklus på 13 eller 14 måneder, eller opptil 18 måneder for å lette presset på kyr. De fleste gårder separerer kalver fra sine mødre innen en fødselsdag for å redusere sykdomsoverføring og forenkle styringen av malkekyr. Etter separasjon blir kalvene matet som erstatning for kommersielt melkbasert melkepulver.
Melkefrekvens
Når du begynner å melke en ku, må du fortsette å gjøre det daglig for å opprettholde produksjonen. De fleste melkebedrifter melker to ganger om dagen, og noen melker seg selv tre ganger om dagen. Det er viktig å melke på samme tid hver dag og spre melken så langt som mulig. Hvis en ku ikke melkes regelmessig, kan hun utvikle en infeksjon i uter-kalt mastitt, noe som er svært smertefullt og gjør det vanskelig for fremtidig melking.
Bruk av hormoner
I noen land mottar kyr hormonelle behandlinger for å øke reproduksjonen i melkkyr og øke melkeproduksjonen. Bruken av disse kunstige hormonene, som Posilac, kan øke daglig produksjon med opptil 10%. Bruken av noen hormoner har blitt utestengt i Canada, deler av Europa, Australia og New Zealand på grunn av bekymringer om narkotikasikkerhet i melk som forbrukes av mennesker. USA er en av de få utviklede landene som tillater bruk av kunstige hormoner i storfekjøtt.