Innhold
Å kjøpe kjøkkenutstyr er ikke lett, da det er mange alternativer. Panner i rustfritt stål og blått stål er flekkbestandige, men ikke flekkbestandige. Og selv om funksjonene deres er like, er det mange forskjeller mellom de to materialene.
Blått stål
Blåstål er ikke en type ekte stål. Faktisk blir et stål blått når det går gjennom en kjemisk oksidasjonsprosess. Du kan lage hvilket som helst stålblått, og prosessen gjør det litt mer motstandsdyktig mot rust. Imidlertid kan dette blå laget fjernes ved overdreven bruk.
Rustfritt
Rustfritt stål, i motsetning til blått, behandles ikke på noen måte. Det er en legering av stål med 10,5 til 11% krom masse per innhold. Det er mange typer rustfritt stål og forskjellige kvaliteter avhengig av bruken av det endelige produktet.
Bruk
Blå stål brukes oftest av våpenprodusenter, men det er også kjøkkenutstyr laget av det. Våpenprodusenter gjør den blå behandlingen av delene slik at de har en viss motstand mot rust, men blått stål er mindre motstandsdyktig mot rust og flekker enn rustfritt stål. Dette blir igjen brukt i alt fra gryter og panner til deler av biler og bygninger.
Blå oksidasjon
Det er to typer blå oksidasjon av stål - varmt og kaldt. Den varme blå oksydasjonen gjøres når kaliumnitrat, natriumhydroksid og vann kokes, og deretter blir metallet nedsenket i denne løsningen en stund. For å lage denne prosessen på rustfritt stål, brukes andre blandinger av nitrater og kromater.
Den kaldblå oksidasjonen bruker kjemikalier som selen dioksid for å lage en rask prosess som brukes av våpneiere for kosmetiske berøringer av dem. Den kaldblå oksidasjonen beskytter ikke mye mot rust og blekner over tid.
Rustfritt stål applikasjoner
Rustfritt stål er et lite vedlikeholdsmateriale. Så det brukes rikelig. Det er 150 forskjellige karakterer av ham. I tillegg til at den ofte ble brukt på kjøkkenet, ble den også brukt av mange art deco-kunstnere. Den utgjør en stor del av Chrysler Building, i tillegg til Unisphere, som ble laget for verdensutstillingen i New York i 1964. Mange andre kunstverk over hele verden er også laget av rustfritt stål.