Innhold
Hvis du går til markedet for å kjøpe revet kokos, ser du at det er to typer: med og uten sukker. Hvis du har kjøpt ikke-søtet kokos og oppskriften ber om et annet utvalg, løser du problemet ved å legge til sukker og fortsetter å lage mat normalt med søt kokosnøtt.
retninger
-
Sett alle ingrediensene i en panne.
-
Kok blandingen over middels varme. Dette tar omtrent 15 minutter.
-
Reduser varmen og kok uten lokket til all væske har fordampet. Dette tar omtrent 1 time.
-
Drenk overflødig væske fra kokosnøtten ved å plassere blandingen i en kolander eller en fin masksikt over vasken.
-
Plasser den drenerte kokosnøtten i en bakervarer i et ensartet lag. La det tørke over natten. Frys eller kjøle etter at det er tørt, i en forseglet plastpose til du vil bruke den.
tips
- Kokosvann finnes i mange naturprodukter.
Hva du trenger
- 4 kopper revet kokos uten sukker
- 1 1/3 kopper sukker
- 1 1/4 kopper kokosnøtt vann
- pan
- Fint nettdrener eller sil
- Bakervarer
- Plastpose med glidelås (for lagring)