Innhold
Salisylsyre er populært kjent som et middel til stede i lokaliserte behandlinger for kviser. Imidlertid finnes det naturlig i mange frukter, grønnsaker, nøtter og krydder. Eksperter på Food Info-nettstedet sier at salisylsyre ikke har noen farge og regnes som en organisk krystallinsk syre. Det er løselig i alkohol, men ikke så mye i vann. Selv om matvarer naturlig inneholder denne syren, er den skadelig for inntak når den plasseres i skjønnhetsprodukter.
Grønnsaker med salisylsyre
Grønn paprika, oliven, sopp, cikorie, tomater og reddiker inneholder store mengder salisylsyre. Alfalfa, brokkoli, agurk, fava bønner, spinat og søtpoteter også. Hermetiserte asparges og oliven, salat, gresskar, squash og erter har rimelige mengder. Fersk asparges, blomkål og løk har få spor av salisylsyre.
Frukt med salisylsyre
Food Info-nettstedet merker også fruktene dine etter mengden av denne syren. Aprikoser, bjørnebær, blåbær, meloner, dadler, guava, rosiner, grønne epler, avokado, røde kirsebær, røde druer, mandarin og tangelo har store mengder salisylsyre. Druesaft, kiwi, litchi, loquat, nektarin, plomme og vannmelon har moderate egenskaper. Fruktene med ekstremt lave mengder av denne syren er: gull og røde epler, surkirsebær, grønne druer, sitron, mango og pasjonsfrukt.
Nøtter, frø og krydder med salisylsyre
Mandler, valnøtter, pinjekjerner, makadamier og pistasjnøtter har høye nivåer av salisylsyre. Kokosnøtt og paranøtter har moderate mengder, mens nøtter, sesamfrø, hasselnøtter og solsikkefrø har lave mengder. Peanøttsmør er også lite i mengde. Kanel, spisskummen, karrypulver, dill, oregano, paprika, rosmarin, timian, safran, sennep og vegemitt har de høyeste mengdene salisylsyre. Fennikel, eddik, safran og soyasaus har bare en liten mengde syre.