Innhold
Te er en deilig drink og flott for oppvarming om vinteren. Den tilberedes med infusjon av bark, blomster, røtter og blader. Det finnes en rekke te over hele verden, og noen veldig berømte og dyre. Noen fungerer som beroligende middel, andre forbedrer fordøyelsen, og det er også de som har vanndrivende og til og med vekttapfunksjoner. Antioksidantvirkningen, takket være sammensetningen, bidrar til å forhindre visse sykdommer. Men te er også et møtepunkt.Å ta en kopp te med venner, som i Sør-Brasil, med chimarrão, er en unnskyldning for lange samtaler. Hva med å vite litt mer om den berømte og deilige teen?
Grønn te
Han fikk berømmelse for å være inkludert i flere vekttap dietter. Laget av infusjonen av Camellia sinensis blader, har det dette navnet fordi det gjennomgår lite oksidasjon under behandlingen. Denne drinken, ganske populær i Japan og Kina, har erobret landene i Vesten for sine mange fordeler. Kraftig antioksidant, bekjemper frie radikaler, som er ansvarlige for tidlig aldring og sykdommer som kreft. Det hjelper også med å kontrollere blodtrykket, forbrenne fett og har en vanndrivende virkning. Siden den er rik på tannin, reduserer den nivået av dårlig kolesterol (LDL), katekiner og bioflavonoider i sammensetningen, noe som forhindrer dannelse av svulster.
Jasminte
Deilig, duftende, med en mild smak, denne teen er fordøyende, avslappende og antidepressiv. Jasminblader tilsettes grønn te eller oolongblader, og etterlater drikken med en litt søt smak. Den brukes mye over hele verden, spesielt i Kina og Japan.En kopp jasminte, etter måltider, kan forbedre fordøyelsen. Det er beroligende, reduserer angst og reduserer LDL-nivåer. Det forbedrer også hodepine ved å jobbe med et naturlig smertestillende middel.
Te roser
Ble du forkjølet eller influensa? Tilbered en te av roser, med åtte kronblader for en liter vann, søtet med honning. Det er ikke tilfeldig at denne forbedringen oppstår, siden stammen og kronbladene til denne blomsten har høye nivåer av vitamin C. Rose te er en god antioksidant mot frie radikaler. Drikk to ganger om dagen, helst en gang om natten, da det fortsatt vil forhindre søvnløshet. Etter en slitsom dag på jobben, beroliger denne teen stress og bekjemper tretthet. Men hvis menstruasjonen i denne måneden etterlot henne ødelagt av kolikk, kan rose te igjen sparke inn og bidra til å lindre smerte.
Svart te
Den berømte svartteen kommer også fra Camellia sinensis-planten, og er den mest koffeinholdige og sterkeste typen. Det som varierer mellom dette og de andre teene fra den samme planten er tids- og oksidasjonsprosessen, som i tilfelle svart te tar omtrent fire timer. Dens helsemessige fordeler er mange, siden det inneholder koffein, som er en vasodilatator, som hjelper til med å opprettholde sunn blodstrøm i arteriene. Det er også variasjoner. Earl Gray er den mest berømte smaksatt svart te i verden, med en sitrussmak fra den essensielle oljen av mandarin. Den velsmakende Darjeeling svart te, fra India, har en litt blomster- og fruktig smak og er veldig populær i Europa. En annen veldig populær type i India er Chai, der melk og krydder som kanel, nellik, kardemomme, pepper og ingefær tilsettes svart te. For en dato for to, gir svart te smaksatt med rosenblader raffinement, sensualitet og velvære.