Innhold
- Dekke
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Ved hjelp av karamell glasur
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Melkesøt
- Trinn 1
- Steg 2
- Trinn 3
- Trinn 4
- Trinn 5
Kondensert melk er kumelk som vannet ble fjernet fra og deretter tilsatt sukker. Resultatet er et søtt, veldig kremaktig, tykt produkt, nesten puddinglignende. Kondensert melk er tilgjengelig i bokser og store rør som ser ut som tannkrem. Hvis pakkene er lukket, kan de vare i årevis. Kokker fra hele verden bruker dette produktet til desserter og søtsaker. Å lage en rik karamellpålegg med kondensert melk er deilig og enkelt.
Dekke
Trinn 1
Bland alle ingrediensene i pannen unntatt vaniljen.
Steg 2
Kok, rør hele tiden.
Trinn 3
Sett ned ilden. Kok blandingen i tre til fem minutter på middels lav varme.
Trinn 4
Fjern fra varmen og tilsett vanilje. Tilsetning av vanilje etter tilberedning forhindrer at noe av smaken fordamper.
Ved hjelp av karamell glasur
Trinn 1
Fordel den avkjølte glasuren på brød som banan eller courgettebrød.
Steg 2
La glasuren avkjøles i en time, og slå deretter med en elektrisk mikser. Å innlemme luft skaper en lettere tekstur som passer perfekt til et lag med kaker eller finér. Krydderkaker, gulrøtter, bananer og nøtter er veldig deilig med karamellglasur.
Trinn 3
Både banket og vanlig versjon kan brukes som pålegg for cupcakes.
Melkesøt
Trinn 1
Lag en enkel - men treg - versjon av dekningen som spansken kaller "Dulce de Leche". Fjern etiketten fra en boks og legg den lukket for å koke den forsiktig i vann.
Steg 2
Stek i omtrent tre timer. Forsikre deg om at vannet ikke kommer ut av potten, ellers kan boksen eksplodere.
Trinn 3
Åpne boksen for å nyte en kremet karamellpålegg.
Trinn 4
Prøv å lage denne karamelltoppen i crock-potten din. Fjern etiketten fra en eller flere bokser med kondensert melk. Legg boksene på bunnen av pannen og dekk til med vann.
Trinn 5
Kok på svak varme, med pannen godt dekket, i omtrent åtte timer. Kos deg!