Innhold
Chili er en tykk suppe med ingredienser som varierer i henhold til familieoppskrifter, regionale ingredienser og personlig smak. De vanligste versjonene er laget med kjøtt, tomater eller tomatsaus, løk og krydder og eventuelt med vanlige bønner. Noen oppskrifter bruker fjærfe eller svin i stedet for kjøtt og smaken varierer fra mild til krydret. Den chili suppe kombinerer med ulike mat, fyllinger og drinker.
Brød og skål
Kornbrødet gir en god tekstur, og den litt søte smaken accentuerer chili suppe paprika. Ristet hvitløkbrød dyppet i chili-suppe er et meget velsmakende akkompagnement samt friskt fransk eller italiensk brød. Kjeks blandet i suppen, la den være full, og smør eller vann og salt kjeks blander godt med chili suppen, serveres ved siden av tallerkenen eller brutt ovenpå suppen. Noen restauranter dyp trekantformet ost smørbrød i suppa.
Pasta og korn
Noen steder serveres chili suppe over spaghetti, som om det var en saus. Ris er også brukt som en base, plassert under bollen og dyppet i suppen. Suppe nudler gir mer tekstur og substans til chili; Hvis det blir igjen for å suge over natten i kjøleskapet, absorberer pastaen pepper og krydder og smaker av blandingen. Tilsetning av frossen mais eller hermetisert mais gir mer farge til chili og tilfører næringsstoffer og fiber til oppvaskmaskinen.
Fyllinger og krydder
For å forene de forskjellige smaker som en person ønsker i sin chili suppe, serveres den ofte med et utvalg fyllinger som kan legges til etter klargjøring. På fester og restauranter kan dette utvalg av krydder også kalles chili pålegg. Ostefyllinger inkluderer skiver av cheddar, mozzarella eller parmesan, rømme eller creme fraiche. Populære grønnsaker som kan brukes som fyllinger er skiver jalapeno pepper, løk, grønsaker, hermetisert grønn pepper, ristede røde paprika, friske og skivede røde eller grønne paprika, terninger av friske tomater, hakkede reddik, avokado og friske sopp. Mindre vanlige fyllinger er bacon og bønner.
drikkevarer
Den sterke smaken av chili blander seg godt med drikkevarer rik på smak. Velkjølte ølkrus er den vanligste akkompagnementet, samt fyldige eller fruktige røde viner som sangria. Sitron og tequila margaritas utfyller chili krydder. Folk som ikke drikker og barn har en tendens til å foretrekke brus eller sitron iste til å følge sin bolle med chili.