Innhold
Det symbolske bildet av en familie som sitter på et teppe rundt en piknikklarering, kan raskt bli et mareritt hvis du bærer feil mat og ikke holder dem ved den ideelle temperaturen. Mange matvarer vil begynne å ødelegge lenge før de når romtemperatur. Hvis du planlegger en piknik eller annen utflukt og ikke har plass til en riktig termisk pose til all maten, planlegger å ta med mat som kan vare gjennom piknik ettermiddagen.
Frukt og grønnsaker
Disse matvarene er helt trygge når de holdes ved romtemperatur hele dagen. Dra nytte av dette og opprett en rekke salater for piknik. Prøv en grønn salat med en italiensk saus, et brett med ulike hakkede grønnsaker med hummus eller salsa til sesong og en fruktsalat for å få en velsmakende dessert.
Kjøtt og ost
Skjær faste oster i kuber som cheddar sammen med herdet kjøtt som skinke og salami. Disse matvarene har lavt fuktighetsinnhold, nok til å gjøre dem trygge for oppbevaring ved romtemperatur. Ta et utvalg av informasjonskapsler som du vil, og også noen druer eller epleskiver på en skuff med forretter som du kan nyte hele ettermiddagen.
kastanjer
Kastanjer gir litt protein, er helt trygt å lagre ved romtemperatur. Bland noen nøtter, rosiner og M & M for snacks hele dagen. Denne klassiske blandingen av valnøtter, rosiner og sjokolade kan endres på flere måter. Tilsett tørkede tranebær eller andre frukter, sesam eller kjeks og avslutt med solsikke- eller gresskarfrø.
Ta med noen nøtter med peanøttsmør eller andre smørbrød. Uansett om du vil lage dem på egen hånd eller kjøpe dem, er smørbrødene praktiske og velsmakende i kjeks, brød, selleri stilker eller epleskiver. Tilsett tørket frukt eller frø for å gi en annen smak.
bruschetta
Forbered ingrediensene på forhånd for en klassisk italiensk som er helt trygg utendørs. Klipp skiver av italiensk brød diagonalt for å få tykke skiver. Spre skivene med olivenolje og krydre med hvitløkspulver. Legg dem i ovnen for steking og skille dem deretter. Hakk tomater og persille, og bland dem med en liten mengde olivenolje og rød eddik. På pikniktiden, la bruschetta, serverer hakket tomatsalat på toppen av skiver av toast.