Innhold
Å lage dine egne kjøttkaker hjemme kan ta lang tid. I stedet for å forberede dem hver gang du vil spise dem, kan du lage et større parti og fryse. Kjøttkaker kan være frossen kokte eller rå, avhengig av hva du foretrekker, men hvis de ikke er kokte, blir de mer fuktige når du tiner dem. Når du oppbevarer dem i fryseren, har du alltid rask og enkel tilgang til å lage en sandwich eller pasta.
Trinn 1
Legg bakepapiret på et stort bakeplate og legg deretter et lag kjøttboller på det. Ikke la dem berøre hverandre, da de vil fryse sammen.
Steg 2
Legg kjøttbollene i fryseren i en time eller to. Fjern bakeplaten fra fryseren når de er frossne.
Trinn 3
Legg kjøttkaker i lufttette plastbeholdere eller poser. For best resultat, del dem i deler du vil bruke senere. Merk pakkene med innholdet og datoen.
Trinn 4
Legg kjøttbollene i fryseren igjen. De vil være gyldige i ytterligere to eller tre måneder.