Innhold
Kokte peanøtter er tradisjonelle i forskjellige kulturer, og tilberedes ganske enkelt ved å lage rå og skallede valnøtter i timevis i saltvann. På slutten av prosessen er skjellene fuktige og peanøttene får en deilig bakken smak. De nytes vanligvis med en kald drink utendørs, hvor skallene - som ofte spruter en salt væske når de åpnes - kan slippes på gulvet. Holdbarheten til kokte peanøtter er kort og varer bare noen få dager før den begynner å ødelegges. Men hvis de er ordentlig frossen, kan de vare så lenge som mulig for å motstå dem.
Trinn 1
Hell de kokte peanøttene i et dørslag for å tømme saltvannet. Rist den forsiktig for å fjerne så mye saltoppløsning som mulig.
Steg 2
Avkjøl kokte peanøtter til romtemperatur.
Trinn 3
Pakk kokte og avkjølte peanøtter i lufttette, fuktbestandige beholdere for frysere. Lukk lokket på glassene tett.
Trinn 4
Oppbevar dem i fryseren ved -18 ° C eller lavere. Hvis de lagres og frosses riktig, kan peanøtter konserveres på ubestemt tid.