Innhold
Karamellgodteri smelter raskt og kan brukes som sirup eller kaketopp. Karamellene kommer enkeltpakket, slik at du kan bruke så mange du vil, og la resten være pakket for senere bruk. Den smeltede karamelsausen er det perfekte pålegget for kjærlighetsepler. Den forblir klebrig etter at den har smeltet, og kan legge kastanjer eller dryss på den etter å ha dekket eplet eller annen mat. Hell også karamellsausen over brownies eller kaker til en uimotståelig dessert.
Trinn 1
Fyll bunnen av en dobbel kjele med vann til en høyde på 5 til 7,5 cm. Bruk en middels panne hvis du ikke har en bestemt panne.
Steg 2
Plasser toppen av pannen over bunnen. Plasser en metallskål over den middels gryten hvis du ikke bruker en bestemt. Vannet i bunnen skal ikke berøre bollen.
Trinn 3
Varm opp i middels høy ovn til vannet begynner å koke. Senk varmen til middels for å opprettholde en konstant temperatur.
Trinn 4
Pakk ut karamellgodteriene og legg dem i metallskålen. Tilsett vann eller melk.
Trinn 5
Rør karamellene hele tiden til de begynner å smelte, bland vann eller melk med søtsaker. Fortsett å lage mat til de når ønsket konsistens.
Trinn 6
Fjern bollen fra toppannen. Fortsett å røre karamelsausen til den avkjøles for å forhindre at den tørker ut på bunnen av bollen, som fortsatt vil være varm.