Innhold
Gresskarfrø, som solsikkefrø, er en næringsrik og velsmakende matbit. Å skrelle dem er imidlertid ikke en enkel oppgave. Det er forskjellige metoder som kan brukes til å nå smakfulle frø inne i huden. Husk at denne oppgaven kan ta lang tid og fungerer best hvis noen hjelper.
Trinn 1
Kok gresskarfrøene godt før du skreller dem. Koke, steke eller steke frøene er vanlig matlaging. Som et resultat er det en debatt blant de som har prøvd forskjellige metoder om hvilken av disse teknikkene som fungerer best, men valget er ditt. Bruk den du foretrekker, eller den som gjør frøene lettere å skrelle.
Steg 2
Begynn oppgaven ved å vaske hendene grundig med såpe og vann. Vask dem i minst 15 sekunder for å sikre at de er rene. Vask hendene grundig vil sikre at bakterier ikke kommer i kontakt med frøene når de skrelles.
Trinn 3
Hell gresskarfrø på en flat overflate, for eksempel en benk eller et bord. Ha en bolle klar til å legge de ferskskalte frøene og en søppelbøtte for å plassere skallene. Du må skrelle ett frø om gangen, noe som tar tid, med mindre du har en skrellemaskin.
Trinn 4
Bryt gresskarfrøet i to med fingrene. Den beste måten er å ta frøet i den smaleste delen og bryte det på det tidspunktet. Det er vanskeligere å prøve å skrelle den fra den bredeste delen, og det kan fortsatt føre til at frøet går i stykker.
Trinn 5
Legg skallene i søppelbøtta og legg frøene i bollen. Forsikre deg om at du ikke ved et uhell har satt skall i frøskålen. Ellers fjern dem derfra. Fortsett trinnene ovenfor til alle frøene er skrellet og klare til konsum.