Innhold
- Former i mat
- Giftige sopp
- Overfladiske og subkutane infeksjoner
- Systemiske mykoser
- Effekter av sopp på andre organismer
Medlemmer av soppriket inkluderer spiselige og giftige sopp, mugg som smaker oster, gjær som gjærer brød, medisiner som penicillin og sykdomsfremkallende organismer. Selv om de ligner mye på planter, produserer ikke sopp sin egen mat, så de lever enten av døde organismer eller parasiterer andre. De fordøyer mat utenfor kroppen før de spiser den. Noen arter inkluderer to former: en form for gjær, som er innkapslet ved romtemperatur, og en form for mugg, laget av filiforme strukturer ved kroppstemperatur. Legemidler som behandler soppinfeksjoner avbryter noen viktige funksjoner i soppcellen, for eksempel produksjonen av celleveggen.
Former i mat
Mugg dannes i fuktige omgivelser. De er dannet av synlige deler kalt stilker, filiforme vedheng som støtter formen og sporer som fester seg til stammen. Disse sporene, reproduksjonsstrukturen til mugg, transporteres med luft. Ved innånding forårsaker de pusteproblemer og angriper allergi. Noen former produserer gift eller mykotoksiner, som aflatoksin, et kreftfremkallende middel. Mugg dannes i mat og fester seg på innsiden av kjøleskap og rengjøringsverktøy. For å begrense eksponeringen så mye som mulig, må du dekke til og avkjøle maten umiddelbart, konsumere rester i løpet av få dager og unngå å komme for nær mugne gjenstander.
Giftige sopp
Enkelte giftige sopper ligner spiselige matvarer og kan lure en amatør, noe som fører til nesten sikker død, selv om du spiser en veldig liten mengde. Amanita sopp har ingen motgift, og dreper individet på grunn av lever- og nyresvikt. Falske moreller ser ut som ekte moreller, men førstnevnte angriper fordøyelsessystemet, noe som noen ganger fører til døden. Noen andre skadelige arter kan bare forårsake gastrointestinal irritasjon eller forårsake hallusinasjoner.
Overfladiske og subkutane infeksjoner
Sopp kan infiltrere de ytre lagene i menneskekroppen og forårsake kløe og utslett. Flere vanlige soppsykdommer som kan behandles, påvirker hud, hår og negler. Ringorm forårsaket av forskjellige arter av Tinea kan påvirke hode, koffert og ekstremiteter. Fotsopp er for eksempel som ringorm på foten. Den svarte piedraen får mørke klumper til å danne seg i hårfestet. Svampete tåneglinfeksjoner, eller onykomykose, er grener av fotinfeksjoner. Disse spres fra den infiserte gjenstanden eller personen. Å holde kroppsdeler tørre og ventilerte bidrar til å forhindre at dette oppstår.
Systemiske mykoser
Fire sopparter - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis og Blastomyces dermatitidis - produserer sporer som forårsaker såkalte systemiske mykoser, som er soppinfeksjoner som påvirker mer enn en del av kroppen. Hos friske individer vil infeksjonen enten ikke forårsake symptomer eller helbrede seg selv. Hos immunkompromitterte og veldig unge eller veldig gamle mennesker kan innånding av soppsporer forårsake generaliserte sykdommer i flere organer samtidig, og kan til og med føre til døden. Behandlingen inkluderer ofte soppdrepende medisiner, slik som amfotericin B.
Effekter av sopp på andre organismer
Mer enn 8000 sopparter påvirker planter, noe som gjør dem til de vanligste plantepatogenene eller sykdomsfremkallende organismer. Disse parasittiske artene fører til at frukt og grønnsaker blir uspiselige, gule bladene og noen ganger dreper planten. Soppesykdommer i planter fører til økonomiske tap i landbruksnæringen, i tillegg til mangel på mat til konsum og dyr, som påvirker planter før eller etter at de er høstet. Ved å endre plantens genetikk i forhold til følsomhet, håper botanikere å redusere effekten av soppsykdommer.