Innhold
Tilsetningen av karbondioksid er det som gjør klubbens brus eller glitrende vannboble. Karbondioksid gir vannet en mer intens smak og fungerer som konserveringsmiddel.
kilde
Gassvann ble oppdaget i mineralske kilder i Niederseltsers, Tyskland. For tiden er det bare et mineralvann med kunstig infusjon av karbondioksid. Klubbens brus, som også er kunstig luftet, har dukket opp som en populær drink i slutten av 1800-tallet, og har blitt forløperen til brus.
ingredienser
Musserende vann har ingen tilsetningsstoffer. I klubbens brus blir natriumbikarbonat, natriumklorid, natriumfosfat og natriumcitrat tilsatt for å redusere surheten i vannet. Smaker, som sitron-kalk eller røde frukter, blir også ofte tilsatt til drikken.
bruk
Begge brukes til å fortynne og gi brusende effekt på cocktailer. Klubbens brus er kjent for å være et forfriskende, sukkerfritt og sunt alternativ til brus.
Helsevesenet
Musserende vann- og klubbens brus er ikke en betydelig helsefare.
konklusjon
Både det glitrende vannet og klubbens brus er praktisk talt det samme i sammensetningen. Hva skiller dem fra er tilsetning av alkaliske salter og smak til klubbens brus.