Innhold
Acid reflux, også kjent som gastroøsofageal reflukssykdom eller GERD, påvirker millioner av mennesker i USA. Flere problemer forårsaker smerten forbundet med syre refluks, inkludert vekt, stress og diett. Matvarer som meieriprodukter, sitrusjuice, løk, tomater, fettstoffer, herdede matvarer i pickles, krydret mat, sjokolade, kaffe, te, brus og alkohol har vært kjent for å forverre dette problemet. Ikke alle opplever de samme symptomene med de samme matvarene, men det finnes matvarer som kan gi god ernæring og sørge for rolige syre refluks.
beats
Bland ½ kopp vanlig yoghurt, ½ kopp jordbær, ½ kopp papaya juice eller mango og ½ banan og bland til homogen.Dette er en næringsrik frokost eller en snack som ikke vil forverre syre refluks.
Bran muffins
Bland 1 kopp kli og 2/3 kopper melk i en bolle, og vent til kli-flakene er myke. Bland 2/3 kopper hvetemel, 1/3 kopp sukker erstatning, 2 ts bakepulver, 1 egg og ¼ kopp naturlig apple puree med kli og flak. Rør til alle ingrediensene er fuktet. Hell i muffins med en non-stick matlaging spray og bake ved 175 ° C i 20 minutter.
Sjampo gryte og kylling
Bland 2 bokser med krem med soppsuppe med 2 kopper melk. I en bolle, hell 1/2 blandingen av suppe og melk og bland 1 kopp rå ris. Legg til 1 kopp med skivete sopp. Hør denne blandingen i en sprøytepanne med ikke-piggsprøyte. Topp med 4 skinnfrie kyllingebryst. Hell blandingen av suppe og melk igjen på kyllingen. Tørk opp gryten og bake ved 175 ° C i 1 time. Fjern folien og kok i 10 til 15 minutter, til toppen blir gylden.
Kjøtt og pasta
Spray en skillet med non-stick matlaging spray. Tilsett ½ teskje vegetabilsk eller rapsolje til skillet og skru på mediumvarmeren. Kok 0,5 kg løkbiff i strimler i oljen til kjøttet er kokt og gyldent. Fjern kjøttet og lag 2 kopper skiver i 1 eller 2 minutter. Legg til 1 teskje italiensk krydder og ¼ teskje salt. Sett kjøttet tilbake i strimler i stekepannen, legg til 1 teskje vann, dekk og kok til blandingen er oppvarmet. Bland ¼ kopp parmesanost. Server på dine favorittkokte nudler.
Potet suppe
Hell 1 ts olivenolje i en stor gryte og varme til middels. Tilsett ½ kopp terningløk (hopp over dette trinnet hvis du er utsatt for GERD) og kok til løket gjennomskinnelig. Tilsett 4 kopper hvit poteter i terninger, 4 kopper vann og rør. Etter at blandingen begynner å koke, senk temperaturen. Etter at potetene er ømme (ca. 20 til 30 minutter), slå av varmen. Bland ½ kopp melk og tilsett salt og pepper etter smak. Server i individuelle boller. Fullfør hver servering med revet cheddarost og persille.