Hvordan opprettholde et lavt natrium diett

Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

Innhold

retninger
kjøpesenter
matlaging
Spise ute
tips
advarsel
Hva du trenger

De fleste brasilianere bruker omtrent 4.000 mg natrium per dag, selv om Verdens helseorganisasjon anbefaler 2000 mg eller mindre per dag. For personer med helseproblemer kan det hende at det ikke synes å være umulig å redusere mengden natrium inntatt til 1500 mg (eller mindre). Men et lavnatrium diett betyr ikke et liv å spise tørt mat. Det kan ikke være velsmakende, da du vil tilpasse seg det når du ser fordeler for helsen din. Les mer nedenfor.

retninger

Oppretthold en diett som er lav i natrium

kjøpesenter

Les etikettene, ta hensyn til delene. Se etter mat merket "usaltet", "redusert salt", "mindre natrium" eller "natriumfritt".
Unngå etiketter som sier at maten er bevart i saltlake, syltet, røkt eller marinert. Dette er ord som refererer til salt.
Forstå at det er lettere å lete etter mat som er lavt i natrium, ettersom etterspørselen har økt. De fleste dagligvarebutikker har nå usaltede matvarer som ketchups, poteter, peanøttsmør og kjeks. Mange helsekostbutikker tilbyr enda flere alternativer.
Kjøp fersk frukt og grønnsaker. Hvis du trenger frosne grønnsaker, se etter varer uten saus eller krydder. Noen ganger kan du finne økologiske pommes frites uten tilsatt salt.
Se etter lavnatriumstartere. De jobber med mange oppskrifter og er enkle å finne i naturlige matbutikker eller online.
Vær tålmodig. Å gjøre sunne kjøp vil være litt tidkrevende, siden du bør lese etikettene til forskjellige produkter. Men etter noen turer til butikken, vil du begynne å vite hvilke merker som har mindre natrium eller er saltfrie, og dette vil bli rutine. Til slutt blir kjøpene dine raske.

matlaging

Kast bordsaltet og slutte å legge det mens du steker, selv om det er i oppskriften. Hvis du trenger å inkludere det, sett mindre enn oppskriften krever. Husk at matvarer allerede natrium naturlig, til og med frukt og grønnsaker.
Handle for kokebøker som spesialiserer seg på lav-salt mat. De fleste av dem inkluderer mengden natrium for hver oppskrift; Dette vil hjelpe deg når du planlegger måltider. Alt som er orientert for sunn mat for hjertet, vil også tjene.
Prøv med urter og krydder, vinegarer eller sitron.
Lag din egen deig eller pizza uten salt; er en fin måte å hjelpe deg med å holde på dietten. Det finnes flere typer oppskrifter som bruker ingredienser som honning, melasse eller hele hvetemel. Hvis du er nervøs for å lage brød for hånd, er en brødmaskin en god løsning.

Spise ute

Planlegg før. Hvis du vet at du vil spise ute, prøv å lage lavnatriummat til frokost og lunsj før du går ut til middag.
Hyppige restauranter hvor måltider er tilberedt i henhold til forespørselen din. Når det er mulig, se etter retter som er grillet, bakt, baket eller bakt.
Spør servitøren at kokken ikke legger til salt til sitt måltid. Vanligvis er de villige til å tilpasse sin forespørsel så mye som mulig.
Lag enkle bestillinger uten krydder eller separate krydder for å holde natriumnivået lavt. Olivenolje og eddik er gode valg for krydder en salat. Du kan alltid bære dine egne krydder for å øke et måltid hvis du vil.
Spis bare halvparten av måltidet ditt hvis du vet at det inneholder mer natrium enn kostholdet ditt tillater.
Unngå å bestille stekt mat, supper eller noen hovedretter med sauser. Pasta, supper og sauser er vanligvis godt saltet og kan forstyrre din daglige kvote.

tips

Lavnatriummatvarer vil smake annerledes i begynnelsen, men ikke gi opp. Hvis du fortsetter med kostholdet ditt i seks til åtte uker, vil ønsket om å innta salt reduseres og smakløkene dine vil justere seg. Også, fortsetter på et lav-natrium diett kan hjelpe deg å miste vekt.
Snakk med legen din og ernæringsfysiologen for å hjelpe deg med å starte en diett.
Hvis du ikke bor i nærheten av en matbutikk med lav natrium, kan du handle online. Flere selgere vil sende deg dine bestillinger. Pepper og karri pulver, grill saus og noen sauser kan være ganske salt. Å lage din egen krydder er relativt enkelt og ganske deilig. De vil vanligvis vare mye. Du kan få mest mulig av sauser i stor mengde og fryse dem. Pasta og brød kan også fryses.

advarsel

Vær oppmerksom på at et produkt med "redusert natrium" eller "mindre natrium" fortsatt kan ha for mye natrium i dietten. For eksempel kan ferdige "mindre natrium" krydder inneholde mer enn 300 mg av stoffet.
Hvis du tar vanndrivende medisiner, eller andre typer medisiner, vær oppmerksom på at noen saltsubstitutter inneholder høye nivåer av kalium, noe som kan påvirke medisinen din. Rådfør deg alltid med legen din.