Innhold
Selv om de har lignende smak, er syltetøy og gelé litt annerledes. Syltetøy er laget av sukker og hele eller kutte frukter, mens geléen er laget med sukker og fruktjuice. Syltetøy og gelé er fruktholdige konserver, som stammer fra Roma og Midtøsten. Faktisk har den første kjente oppskriftsboken en kompottrecept, ifølge International Jelly and Canned Association. Den lange historien om syltetøy og gelé har resultert i mange suksesshistorier om at selskaper fortsetter å produsere dem over hele verden.
Smucker s
En av Amerikas største geléer er Smucker. Virksomheten ble startet av Jerome Smucker i 1897 i Ohio og vokste til å bli et stort selskap med aksjer handlet på New York Stock Exchange. Det første produktet laget av selskapet var eplesmør, og i løpet av 1920-tallet utvidet det seg til markedet for syltetøy og syltetøy, ifølge Smuckers nettsted. Den produserer også blåbær, drue, aprikos og jordbærgel. Alle Smucker produkter er kosher.
Polander
Max Polander og hans kone begynte å selge syltetøy og gelé på sin grønnsaksbutikk i Newark, New Jersey, i 1900, ifølge Polander-nettsiden. I dag produserer selskapet søtsaker, gelé og syltetøy. Jellies er produsert med mynte, drue og currant smak og syltetøy er tilgjengelig med aprikos, jordbær og bringebær smak. Polander lager også sukkerfrie produkter som bare inneholder ti kalorier per porsjon, ifølge nettstedet. Selskapet garanterer at alle smaker av produktene er avledet av naturlige frukter.
Hero
Hero er et sveitsisk selskap som produserer fruktsyre i stykker eller sting som i utgangspunktet startet i den sveitsiske landsbyen Lenzburg i 1886. Hero hevder at den selger søtere enn noe annet selskap i verden og tilbyr 14 smaker av gelé, som blant annet inkluderer pære, kirsebær, drue, blåbær, bjørnebær og appelsin. Alle Hero-produkter er kosher.
Sarabeths kjøkken
Det finnes flere andre store og mindre merker med syltetøy og gelé over hele verden, inkludert Welch, American Spoon Foods og Bar Harbor Jam Company. Det er imidlertid noen merker med syltetøy og syltetøy som skiller seg ut som tildelt. Sarabeth's Kitchen har vunnet priser for sin legendariske fruktkompot i stykker, ifølge selskapets nettsted. Det startet på Sarabeths og Bills leilighet på Manhattan i 1981. Mer enn tre tiår senere har Sarabeths kjøkken et rykte for å produsere en av de beste godbitene i verden. Produktene sendes utenlands og smaker inkluderer bringebær, sitron, mango, ananas, fersken, aprikos, jordbær, plomme, kirsebær og eple.