Innhold
Mykt stål er lavkarbonstål og mangan stål og er mye brukt i konstruksjon og produksjon på grunn av dens holdbarhet og lave kostnader. Egenskapene gjør det ideelt for varmeoverføring i kjeler, varmeovner og kondensatorer, samt husholdningsredskaper som gryter og panner.
Egenskaper av mykt stål
Mykt stål består av jern med lavt innhold av karbon (vanligvis mellom 0,16% og 0,29%). Lavkarboninnholdet gjør det både formbart og hardt. Jo høyere karboninnholdet i stålet, jo mer sprøtt blir det. Det myke stålet kan sementeres, som er en varmebehandling der ståloverflaten blir motstandsdyktig mot slitasje, samtidig som hardheten i kjernen opprettholdes. Takket være de lave karbonegenskapene til denne typen stål kan varme eller elektrisk strøm flyte uten å forårsake forvrengning eller skade på materialet. Denne kvaliteten gjør den ideell for sveising og bruk i varmeoverføring.
Varmeoverføring
I henhold til den første loven om termodynamikk, er varmeoverføring overføring av energi (vanligvis fra en varm gjenstand til et kaldere objekt) ved den interne energiforandringen av begge gjenstander. Den første loven sier at forandringen i den indre energien til en gjenstand er lik varmen tilsatt minus arbeidet som er gjort av objektet. Varmeoverføring påvirker hovedsakelig mykt stål gjennom ledning og konveksjon.
Kjører på mykt stål
Ledning er prosessen med varmeoverføring hvor varme raser molekylene til en gjenstand uten bevegelser i selve objektet. Når spissen av et mykt stålrør oppvarmes, akselererer molekylene og skyves bort fra varmekilden. Disse kolliderer i sin tur med andre langsommere molekyler som mottar energioverføringen som følge av kollisjonen og derfor også akselererer. Dette prinsippet forklarer hvorfor håndtaket av en panne eller stekepanne varmes opp når det ikke er brukt varme på det.
Konveksjon i mykt stål
Konveksjon er prosessen med varmeoverføring hvor stor bevegelse av luft eller vann skyldes varmen som beveger væsken bort fra varmekilden. Varmen stiger og luft eller kaldt vann fortjener det (mens væsken er tiltrukket av varmekilden som skal oppvarmes). Overføringen av kokende vann fra kjeler eller varmluft fra oppvarming tillater sirkulasjon av varme i rør og varmeovner i mykt stål. Prosessen gjentas når varmen som kommer fra disse rørene eller varmeovner sirkulerer og stiger, mens kald luft sirkuleres inn i varmen.