Innhold
Hvis du har brukt din tid til å lage en saftig biff hjemme eller likte en på en restaurant, kan de kjølte rester bli oppvarmet og nytes. Selv om en saftig tykk biff er tastier så snart den er ferdig, kan dine rester bli nært med riktig oppvarmingsteknikk. De vanligste måtene å gjøre dette på er i stekepanne over ovnen eller i ovnen. Begge metoder vil varme biffen raskt og regelmessig.
retninger
-
Varm en stor støpejernspanne over middels høy varme på komfyren.
-
Legg til en spiseskje vegetabilsk olje til skillet.
-
Tilsett kokt biff og smør det lett på begge sider, snu flere ganger til kjøttet er oppvarmet.
Metode for stekepanne
-
Forvarm ovnen til 180 ° C.
-
Sett det kalde kjøttet i en bakervarer og deksel med folie.
-
Varm kjøttet i ovnen i fem minutter, skru den deretter over og kok i ytterligere fem minutter. Fjern papiret de siste fem minuttene for å brune hvis du foretrekker det.
stekeovn
advarsel
- Unngå oppvarming i mikrobølgeovnen, noe som resulterer i sur kjøtt.
Hva du trenger
- Støpejern stekepanner
- En spiseskje vegetabilsk olje
- Bakervarer
- Aluminiumsfolie