Innhold
introduksjon
Du kan grille nesten alle grønnsaker når du har grillen klar til å bake kjøttet! Plasser sopp og peppers (eller grønnsaker av ditt valg) i samme grill av kjøttet for å tilberede et deilig måltid uten å måtte jordte en tallerken.
mais
Plasser den grønne maisen på grillen i 15 til 20 minutter, til kornene er perfekt brunet. Vri dem alle slik at de gjør det samme. Hvis noen korn blir brent, og de fleste av dem brune, gjorde du en god jobb. Hvis du skreller av mais, bake for halvparten av den angitte tiden.
zucchini
Klipp courgette horisontalt og i små stykker. Smør med olje, bake på grillen og det er det! Du får gull og fluffete courgetter. Skjær i stykker for å lage spyd.
asparges
Bare kutt tipsene og sett litt olje i asparges før du plasserer dem på grillen. Bake mellom 6 og 12 minutter, avhengig av tykkelsen. For å vite om de er klare, hold deg fast med en kniv. De må være myke.
sopp
Små sopp bør plasseres på spyd, men større, som Portobello, kan gå direkte på grillen. Smør med olje før baking. Kok i 15 til 20 minutter eller til gull og myk.
chili
Peppers gjør spydene fargerike og er fantastiske for roasting. Klipp dem i halvparten, fjern frøene og kok over høy varme i 10 til 15 minutter. Huden skal være mørk og med blister.
løk
Du kan skrelle løkene og kutte dem i stykker eller i halvparten bevare skelen. Smør løkene med olje og bake på høy varme, snu en gang. De vil være klare på 15 minutter, når de er godt forgylte.
tomater
Kjøp tomater som er litt grønne. Så når de legger dem på grillen, vil de ikke angre. Klipp dem i stykker i halvparten eller legg dem på en spyd.
potet
Før du legger poteter på grillen, bør du lage dem med salt. Klipp deretter, salver med olje og legg på brannen. Bake i 15-20 minutter, snu flere ganger.
artisjokk
Hvis du har en hel artisjokk, fjern stammen og kutt i halvt før du lagrer det i salt og vann. Små artisjokker og deres hjerte kan plasseres på spyd. Smør med olje og kok over høy varme i 10 minutter.
gresskar
De forskjellige typer gresskar ser bra ut når de stekes i den indirekte varmen. Etter peeling og fjerning av frøene, kutt gresskaret i stykker eller kuber og ta med til grillen. Vri av og til og bake i 20-25 minutter. Når det er nesten ferdig, legg det i direkte varme slik at den er gyldenbrun.
aubergine
Før du legger auberginer på grillen, kutt dem i stykker eller kuber og smør dem med olje. Du kan lage eggplanter med eller uten peeling. Avhengig av tykkelsen på skivene eller kuber, kan det ta opptil 20 minutter før de er klare.