Innhold
Mange kreftpasienter som gjennomgår kjemoterapi, opplever tap av appetitt og overfølsomhet overfor krydret og fettstoffer. Siden et sunt, godt balansert kosthold er spesielt viktig for pasienter, anbefaler leger at kjemopatienter skal unngå overdreven mengder av denne type mat. Det er imidlertid noen som bør konsumeres mer sparsomt enn andre fordi de kan forstyrre kjemoterapi hvis de forbrukes i store mengder.
Overdreven mengde vitamin C
Forskning tyder på at inntak av høye mengder vitamin C daglig kan påvirke effekten av enkelte kjemoterapi-behandlinger negativt. Vitamin C er en kraftig antioksidant som ødelegger frie radikaler i kroppen. Fordi noen kjemoterapier er utviklet for å skape frie radikaler som ødelegger kreftceller, kan høye doser vitamin C være kontraproduktive. Det bør bemerkes at forbruk av matvarer som naturlig inneholder vitamin C eller andre antioksidanter under kjemoterapi, er helt trygge. Bare unormalt høye mengder av dette vitaminet bør unngås.
Overdreven mengde sukker
Når det tas inn som en del av et sunt kosthold, vil sukker ikke forstyrre kjemoterapi. Imidlertid kan overflødig glukose i blodet under behandlingen føre til glukoseintoleranse eller svingende glukose nivåer, noe som kan føre til ytterligere komplikasjoner. For mye sukker kan også øke veksten av kreftceller, da det er den energien som brukes i hver prosess med cellulær vekst og utvikling, sunt eller kreft.
Overdreven mengde rødt kjøtt
Kjemoterapi angriper friske celler sammen med kreftceller, noe som kan føre til kalsiumtap i beinene. Matvarer som naturlig trekker kalsium fra kroppen, som rødt kjøtt, bør konsumeres i moderasjon under kjemoterapi. Selv om leger ikke anbefaler å unngå rødt kjøtt helt, er et balansert kosthold spesielt viktig for å holde kroppen og immunsystemet sunt. Andre kalsium exfoliating matvarer inkluderer oppvarmet uorganisk salt og fosfor. Unngå disse og andre kalsium exfoliating kosttilskudd mens du blir behandlet for kreft.