Innhold
Currant trær refererer til to arter av busk eller tre planter nært knyttet til jabuticaba. Den europeiske rødbæren (Ribes grosularia eller Ribes uva-crispa) er innfødt i Nord-Afrika og Kaukasus-fjellområdet, mens den amerikanske rødbæren (Ribes hirtellum) er innfødt i Canada og Nord-USA. Planter produserer en spiselig frukt som blander seg godt i en rekke dessertoppskrifter.
Currant brukes i ulike desserter og blir til og med behandlet industrielt ved å selge flaskejuice (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)
identifikasjon
Currant busker vokse ca 1 m i høyden, med en utvidelse på 1,8 m. Disse løvfiskene har brede forgrenede blader. Amerikanske vinplanter har tornede hengende stilker og litt grågrønne løvrike blad, mens europeiske planter har lyse mørkegrønne løvverk. Stengler som er minst ett år gir opp ornamentisk ubetydelige grønne blomster. Europeiske frukter produserer avrundede frukter 2,5 cm i lengden, mens amerikanene har en tendens til å være litt mindre. Frukten varierer i farge, fra grønt til rødt eller svart, avhengig av sorten. Alle frukter har mange små frø i midten.
sortar
Amerikanske vinplanter er tilgjengelige i et bredt spekter av dyrkede arter eller kulturer. Oregon-mesteren produserer mellomstore og store gulgrønne frukter, mens Poorman, en stor amerikansk plante, produserer store mengder smakfulle frukter. Pickup er en europeisk-amerikansk hybrid-resistent variasjon. Den har færre spines enn mange andre kulturer og produserer røde bønner. Europeiske kulturer inkluderer Catherina, som produserer store grønne frukter, og Invicta, en mold-resistent variasjon som produserer store frukter. Cornell University foreslår at europeiske frukter har en tendens til å smake bedre enn amerikanske varianter.
dyrking
Currants reprodusere fra treutklipp og frø. Disse trenger en periode på tre til fire måneder inaktive i kulde før de kan spire. Planter som stammer fra steklinger, gir ikke frukt i to år, mens frøene ikke gir i omtrent fem år. Disse plantene vokser best i full sol og med fuktig og godt drenert jord, men tolererer en rekke jordtyper. De foretrekker fuktige, kjølige klima, og dra nytte av tykt deksel for å avkjøle sine røtter.
passivitet
Currant og andre medlemmer av slekten Ribes er verter for svampen Cronartium ribicola. Dette patogen forårsaker en sykdom kalt rust hvit furublight som dreper sukker furu, vestlige furu og andre arter av furu nåler fem. Noen steder har forbudt bekken og produksjonen, så man bør sjekke med de lokale myndighetene før planting av disse buskene. Svampen Armillaria mellea når roten i gooseberry trees, mens antracnose og rotinfeksjoner forårsaker skadedyr i løvverket. Insekt skadedyr, som hornet larver, mate på bær; mites og bladlus spiser på bladssapet, og larvene til de lyse vingeborene mates på treet under barken.