Innhold
Omega-3 er en essensiell fettsyre som øker evnen til å bekjempe inflammatoriske reaksjoner og blodpropper over en lengre periode. Inducing kaldt vann fisk, gode kilder til omega-3, i kostholdet ditt kan forbedre din helse og velvære. Selv om du kan finne omega-3 i all fisk, gir kaldvannsfisk som laks, makrell og sardiner de mest konsentrerte mengdene i hver servering.Så du vil kanskje fokusere på å spise disse typer fisk hvis du prøver å øke ditt daglige inntak av essensielle fettsyrer.
retninger
-
Gå til din fishmonger eller lokale markedet, og kjøp fersk kaldvannsfisk som laks, makrell, torsk, sild eller sardiner. Laks og sild inneholder noen av de høyeste mengdene av omega-3 - ved 1,9 g x 93 g tilberedt. Oljefisk ser annerledes ut enn andre fisk fordi oljen gjør kjøttet mørkere enn hvit fisk.
-
Spis fisken raskt etter at du har kjøpt den som det kan ødelegge om noen dager. Dette gjelder spesielt for fettfisk.
-
Grillvarianter av kaldvannsfisk som de har sterk smak på grunn av deres fet hud. Grilling eller baking av fisken kan intensivere smaken og gjøre kjøttet smak veldig rart.
-
Spis bare en del - ca 155 g - av kaldvannsfisk per uke, da fet fisk er spesielt utsatt for absorpsjon av giftige stoffer som kvikksølv. Gravide kvinner som ammer og barn bør unngå å spise fet fisk og begrense inntaket av ikke-kvikksølvrike fisk - som hermetisert, oppdrettsfisk og hvitfisk - til 378 g per uke.
tips
- Opprett et balansert kosthold, slik at du ikke stole utelukkende på fisk etter næringsstoffer. Du må få andre essensielle vitaminer og mineraler på andre måter, spise mye frukt og grønnsaker, drikk matmelk og spise andre sunne matvarer.