Innhold
Rå tomater kan frosses hele, skiver, skiver eller mashed, med eller uten hud. Når de tines, forblir tomater solide, så det er best å bruke dem til å lage mat sauser, supper og paprika. Ifølge University of Nebraska, kan de forbli frosset i opptil åtte måneder. Husk å markere fryseprisen på beholderen for å vite når du skal tine.
retninger
-
Fjern kvistene fra tomat.
-
Gni tomater under rennende vann. Tørk dem forsiktig med et papirhåndkle og la dem tørke i noen minutter.
-
Skjær arret fra stammen og det omkringliggende området. Klipp tomater som ønsket hvis du vil fjerne huden. Du kan også legge hele tomater med huden.
-
Fjern huden fra tomat med letthet, la den stå i kokende vann i 30 til 60 sekunder. Sett dem i en bolle med vann og is umiddelbart og fjern huden. Klipp de skelte tomater etter ønske og fjern frøene.
-
Frys hele eller skivet tomat i et enkelt lag på et bakeplate. Etter noen timer, overfør den til en frysekartong. Merk datoen og lagre dem vekk fra fryserdøren for å unngå skader og temperaturvariasjoner.
tips
- Fjern huden før du bruker den frosne tomat. For å gjøre dette, hell varmt vann over det.
Hva du trenger
- Pakking for fryser
- dørslag
- kniv
- Ice Cubes