Innhold
Selv om det meste kjøtt selges frossent, er det ikke alltid klart hvilke metoder som er best for tining av det. Et stykke frossent svinekjøtt kan brukes i et bredt utvalg av matvarer, men det må tines helt og trygt før du bruker det. Bruk følgende fremgangsmåte for å tine svinekjøttet helt og sikkert.
Trinn 1
Begynn å tine kjøttet i kjøleskapet med en gang. Det kan ta mer enn 24 timer å tine et stort stykke svinekjøtt i kjøleskapet. Du har kanskje ikke nok tid til å la kjøttet tine helt i kjøleskapet, men det kan øke temperaturen.
Steg 2
Fjern kjøttet fra isopor eller plastfolie. Plasser i en mikrobølgeovn. Vask hendene med såpe og vann etter at du har håndtert kjøttet.
Trinn 3
Sett mikrobølgeovnen på lav effekt. Hvis du prøver å tine et stort stykke kjøtt med høy innstilling, vil utsiden steke mens innsiden forblir rå.
Trinn 4
Tin ved lav effekt i 5 minutter av gangen. Snu retten ¼ tilbake og sjekk hvordan kjøttet tiner hvert 5. minutt. Fortsett å tine og snu kjøttet hvert 5. minutt til det er helt opptint, mykt og fleksibelt.
Trinn 5
Stek kjøttet umiddelbart etter opptining. Mikrobølgeovnen har sannsynligvis begynt å lage små biter, så det er viktig å tilberede og koke kjøttet rett etter tining.