Innhold
Kokte tomater er en nyttig ingrediens for mange oppskrifter. De legger smaken til mat og er rike på antioksidanter. Selv om den hjemmelagde tomatsausen vanligvis er ganske flytende, er det mulig å tykkere det lett å bruke i oppskrifter.
retninger
-
Varm kokte tomater i en panne over middels varme til det kokes. Reduser varmen og smør.
-
I en liten bolle kombinerer hvetemelet med en liten mengde vann til det er glatt. Legg deretter innholdet til de kokte tomater og rør.
-
Tilsett krem og salt for å smake på blandingen og rør.
-
Kok til alt innholdet i pannen er oppvarmet og sausen blir tykk, og oppnår ønsket konsistens. Rør av og til.
tips
- Et annet alternativ er å bruke trådmel til å tykke tomatsausen i stedet for hvetemel og krem.
Hva du trenger
- 450 g kokte tomater
- 1 ts hvetemel
- vann
- 1 ss fløte
- Salt til smak