Innhold
- Arrangement på bordet
- Fold opp serviet
- Be om permisjon når du forlater bordet.
- Etter måltidet
- Tilleggsinformasjon
Enten du planlegger en middag hjemme eller går til en fancy restaurant snart, er det viktig å være oppmerksom på etiketten på middagsbordet når det gjelder plassering av servietten. Det kan tjene som en dekorativ og funksjonell del av bordforberedelsen, men brukes også til å gi meldinger til gjesten eller servitøren i de forskjellige trinnene av måltidet.
Arrangement på bordet
Ifølge etiketten er servietten plassert til venstre for hovedretten. Hvis de plasseres i koppene for å lage bordet, vil de være til høyre som koppene skal plasseres til høyre for hovedretten. For noen bestikk vil hode- og salatgaflene plasseres på toppen av det brettede serviet, men noen servietter kan foldes i en fri oppreist stilling på bordet.
Fold opp serviet
Når alle gjestene er ved bordet, er det en del av etiketten for å utfolde servietten og plassere den på beina. Det skal ikke være tucked i skjorten som en bib. I noen formelle restauranter kan servitøren sette deg på fanget av kunder. Han skulle forbli på fanget til måltidets slutt; Hvis en kunde taper et serviett, bør han stille stille om en ny for servitøren eller få en annen.
Be om permisjon når du forlater bordet.
Hvis en kunde trenger å forlate bordet, men kommer tilbake, bør serviet settes til venstre eller høyre på platen, noe som indikerer at servitøren at han ikke er ferdig med å spise. Det er ikke nødvendig å kaste det helt, men det må være halvboret, ikke rynket eller rynket. Det er ikke hensiktsmessig å sette det i setet eller baksiden av stolen.
Etter måltidet
På middag, når verten legger serviet på bordet, betyr det at måltidet er over. Gjester bør også legge servietter på bordet på dette punktet, halvåpent, til venstre for platen. Servietter skal også brettes til venstre for parabolen i restauranter, og viser til servitøren at oppskriften kan fjernes fra bordet.
Tilleggsinformasjon
Det er ikke akseptabelt å bruke servietten til å rengjøre bestikket; Det er bedre å spørre andre til diskret servitør. Servietter bør ikke brukes til å tiltrekke seg en gjest eller tjener oppmerksomhet; En lett hånd eller øyekontakt er tilstrekkelig. Gjester bør også avstå fra å bruke dem til å tørke nesen eller ansiktet. Dette bør gjøres vekk fra bordet.