Innhold
Damping er en enkel, sunn og velsmakende måte å tilberede kyllingen på. Imidlertid, i stedet for å begrense damping til grønnsaker, som brokkoli og gresskar, kan du prøve å bruke kyllingbryst. Følg disse enkle trinnene for en annen måte å tilberede kyllingen på.
Trinn 1
Fjern skinnet fra kyllingen med en kniv. Kast det.
Steg 2
Krydre kyllingen. Du kan bruke hvilket som helst krydder eller urt du foretrekker, som meksikanske krydder eller noe mer sitrusaktig.
Trinn 3
Hell noen centimeter vann i gryten og legg den på komfyren.
Trinn 4
Legg silen i pannen og legg kyllingen i den. Forsikre deg om at ingen væske kommer i kontakt med brystet for riktig dampkoking.
Trinn 5
Legg lokket på pannen, og dekk til både den og silen.
Trinn 6
Øk varmen godt og la kyllingen koke i omtrent ti minutter.
Trinn 7
Sjekk kyllingen etter ti minutters matlaging. Fjern lokket fra pannen, og bruk en kniv til å gjøre tre kutt på brystet. Snu den og sett på igjen dekselet.
Trinn 8
Fortsett å lage mat i omtrent 15 minutter til. Fortsett å sjekke og lage mat til kyllingen er helt kokt.