Hvordan vokse Brysselkål

Innhold

retninger
tips
advarsel
Hva du trenger

Hvis du bor i de kuleste områdene i landet, kan brusselspirer være den beste vennen din hage noensinne har hatt. Det motstår ikke bare de laveste temperaturene, men noen gode frostene forbedrer faktisk sin smak og utseende (som nesten ikke ligner de blekne prøvene på supermarkedhyllene).

retninger

Brysselkål er ganske motstandsdyktige mot frost og kan være et flott tillegg til hagen din. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Planlegg plantingen slik at din brusselspirer modner når dagene er fortsatt varme og nattene kjøler. I varme klimaer, plant på sen sommer eller tidlig høst for høsting om vinteren eller tidlig på våren. På kaldere områder, teller tilbake tre til fire måneder fra datoen for den første forventede frosten.
Velg et sted som mottar full sol og fruktbar jord, godt drenert, med en pH på 6,5 til 7,5.
Så direkte til bakken hvis vekstsesongen i byen er lang og mild, ellers begynner å så innendørs i fire til seks uker før transplantasjonen av plantene.
Avstanden mellom plantene skal være ca 2 meter. Sett tilsvarende en kompostskovle i hvert hull før du plasserer plantene. Omtrent en måned etter transplantasjon (eller om seks uker etter spiring hvis du sådde i jorden), dekke plantens sider med gjødsel eller spray dem med fiskemulsjon.
Hold jorda jevnt fuktig, bruk en mulch for å opprettholde fuktighet og motvirke urtevekst. Bruk skjermbilder til å avvise skadedyr.
Oppmuntre de fleste knopper i en plante til å modnes samtidig ved å klemme avgreningsspissen og toppløvene, men vent til de nedre knastene er omtrent 3 inches i diameter, ellers vil du redusere avkastningen . Forvent modne spire ca. to uker etter dekning.
Når skuddene ser ut, fjern blader som vokser under dem og alle bladene som er gulaktige.
Begynn å høst brusselspirer når de er ca 2 cm i diameter og før de går over 4 cm. De vil modnes sakte over en periode på flere uker.

tips

Tiden kan være komplisert med brusselspirer, selv om de overlever frost, tåler de ikke en ekstremt streng vinter. Prøv forskjellige dyrkningsdatoer og vær tålmodig: Det kan ta et år eller to mindre, mindre avlinger før du oppdager den beste plantesongen for været i byen.
Brusselspirer har overfladiske røtter, så planter trenger litt hjelp til å holde seg oppreist. Hold dem stabile på stengene ved å hakke jord rundt hver plantes underlag som den vokser, stramme med foten eller baksiden av en hakke.
De er gode for helse: i tillegg til å dele kreftegenskapene til andre medlemmer av den botaniske familien Brassicaceae, har de sunne mengder kalium, jern og fiber og har mer vitamin C enn oransje og tre ganger mer vitamin A enn kål .

advarsel

Som alle medlemmer av Brassicaceae kan brusselspirer bli offer for claviformrot. Unngå denne soppsykdommen ved å dyrke dine egne frøplanter i stedet for å kjøpe dem, ved å rotere Brassicaceae-avlingen hvert år og velge sykdomsresistente kulturer (oppført i frøkatalogene).