Hvordan få halen av en hummer fra barken

Innhold

retninger
Hvordan få halen av en hummer fra barken
Hva du trenger

Å ta en hummerhale fra skallet er ikke vanskelig når du vet trinnene som kreves. Denne metoden fungerer hvis hummerhalen er tilberedt og må fjernes for å spise eller er rå og må fjernes for matlaging.

retninger

Å ta en hummerhale av barken er ikke vanskelig. (Wikimedia Commons)

Ta hummerhalen og legg den med skallet vendt oppover. Reduser barkens lengde med skarp saks, stopp når du kommer til enden av den vifteformede halen.
Løft forsiktig barken til sidene for å avsløre kjøttet inni.
Bruk tommelen, trykk ned sidene av halen i lengderetningen for å løsne kjøttet. Ikke høydepunktet i haleenden i vifteformat. Det kan ta noen minutter å helt fjerne kjøttet fra skallet.
Når du fjerner kjøttet fra brystplaten, fjern hele stykket klart kjøtt fra halen og legg det på toppen av skallet. Hvis det er en allerede kokt hale, kan du lett spise den nå. Hvis det er rå, kok eller grill med skallet fortsatt festet for en elegant presentasjon. Ellers marker du halen av din finish i vifteformat.