Innhold
Mange fiskere gjør et poeng med å drepe fisken før de renses eller lagres på is. Omsorg for fiskevelferd er et relativt nytt område, men rundt 500 studier på fiskens nervesystem viser at de kan sosialisere, lære å bruke verktøy, metoder og føle smerte og stress. De kan bli drept raskt og smertefritt, for eksempel umiddelbar hjerneskade og dødsfall fra blødning.
metode
Den raskeste og mest menneskelige måten å drepe en fisk på er gjennom et hjerne traumer, som består av et raskt, sterkt slag mot toppen av hodet, like bak øynene. Fisken vil dø øyeblikkelig eller miste bevisstheten på grunn av den sterke effekten som går gjennom skallen (eller til og med bryte den) og blir absorbert av hjernen, forstyrrer dyrets nevrologiske aktivitet. Bedre fisk kan holdes i hånden for å påføre blæret, mens større dyr skal legges ned på en stiv overflate. Du kan bruke små akser eller kjøpesenter for å utsette slaget. Etter blåsingen og fiskens inaktivitet begynner blødningen.
tester
Det er noen metoder for å fortelle om dyret virkelig er død. Se på øynene mens du plukker opp og flytter fisken i hendene dine. Hvis du er død, vil øynene dine ikke bevege seg når du beveger fisken. Det vil heller ikke være noen åndedrettsbevegelse av lungene og gjellene. Du kan sette den i en bøtte med vann for å se om det er noen reaksjon.
blødning
Blødning av dyret skal brukes for å sikre kjøttets kvalitet. Plasser magen fisken opp og finn den delikate huden mellom gjellene og halsen. Hold dyrets hode og, med den andre hånden, hold og trekk halsen. Dette vil åpne vener og arterier i halsen, noe som vil tillate at blodet strømmer ut av dyret. La det blø før du begynner å rengjøre eller sette på isen.
Uakseptable metoder
Det finnes metoder for å drepe fisken din som er umenneskelig og anses uakseptabel av nasjonale og internasjonale foreninger. Disse metodene provoserer smerte og lidelse, og induserer dyr til et veldig høyt nivå av stress før de dør. Slike metoder inkluderer, men er ikke begrenset til: frysing i vann eller is, forårsaker kvelning; blødning etterfulgt av død uten å være bevisstløs; og plutselig kvælning på grunn av fjerning av fisken fra vannet.