Innhold
Du vil ha flere kunder til baren din, men du er ikke sikker på hva du skal gjøre? Det er flere metoder for å øke kundeflyten som ikke er vanskelig å implementere. Hvis du kan få baren til å skille seg ut og være den mest frekventerte på stedet, kan du tiltrekke flere kunder og øke salget.
Spesialtilbud
Ifølge Bob Johnson fra Institute of Beverage Management, er "Effektiv ord-av-munn-reklame uvurderlig." Oppfordre kundene dine til å fortelle sine venner om baren din og den gode erfaringen de har på etableringen. Folk vil høre hva dine venner og familie sier om selskaper, og de vil følge det rådet. Vær proaktiv i kampanjene dine: Bruk en e-postkampanje for kunder i baren din og ta med spesielle drinker i den. Hjelp sponsor et fellesskap eller veldedighetsarrangement og garantere navnet på baren din der potensielle kunder kan se det.Helligdager eller mesterskapsfinaler er gode tider for å ha spesielle kampanjer.
Happy hour
Bruk god natt for sent på kvelden for å tiltrekke flere kunder. Du senker prisene på drikkevarer med happy hour-priser i høyeste forretningstid, lokker kundene til baren din og gir deg mer virksomhet. Du vil også få et rykte for lave priser for å holde kundene dine. Bruk denne teknikken på sakte forretningsreiser, for eksempel mandag eller tirsdag kveld for å opprettholde en jevn strøm av kunder.
ark
Start et program med sjetonger i baren din. Lag sjetonger med navnet på din bar som kundene dine kan bytte ut for drinker. Du kan få sjetongene gjort billige og selge dem opp til $ 5,00. Hvis kunden får brikken, får du enda mer. Bytt design på plugg flere ganger i året, så hyppige kunder som samler dem har en grunn til å kjøpe dem. Pluggen fungerer også som en gratis reklame for baren din.
Identifikasjon og presentasjon
Måten din produkt og bar er satt opp er viktig for å tiltrekke seg kunder. Kvalitetsdrikker og atmosfæren i baren tar gjestene innendørs. Hold øl til riktig temperatur, som de fleste liker kald øl, ikke lunken øl. Server ølene dine riktig slik at presentasjonen til kunden er god. Ikke la for mye skum på øl når du serverer det, og annonsere eventuelle nye drikker i skiltet og gi en liten, gratis prøve, slik at du kan øke salget av det nye produktet. Tilbyr impuls kjøper, for eksempel en bøtte isøl, så folk har en umiddelbar beslutning om å kjøpe. Husk at ikke alle kunder drikker: tilbyr flere alkoholfrie øl for å få troverdigheten til disse kundene og presentere disse alternativene.